Quel produit énergétique pour une course de 5 kilomètres?
Je fais un 5 km quel produit énergétique dois-je prendre ?
De quoi on parle ?
Tout d’abord, pour élucider cette question, il faudrait s’accorder sur l’idée qu’on parle de la distance du 5 kilomètres en compétition. On cherche à parcourir la distance le plus rapidement possible, en fonction de nos capacités physiques et de notre programme d’entraînement.
La distance du 5K en compétition est parcourue à grande intensité dans un laps de temps que l’on veut le plus court possible : on estime qu’elle sollicite entre 81 et 96% des capacités maximales du coureur, selon que celui-ci détienne une vitesse aérobie maximale (VAM) de 12 à 22 km/h. On parle alors d’un laps de temps compris entre 30min50sec et 14min10sec1.
À ces intensités, la portion des ressources internes provenant des glucides qui sont converties en carburant est de plus en plus grande… d’où l’importance d’avoir un stock suffisant à la ligne de départ.
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