Natuurgedreven: nieuwe mini-documentaireserie over Nederlandse eiwitboeren
De toekomst van de Nederlandse landbouw is natuurpositief. Maar hoe ziet natuurpositieve landbouw eruit? Filmmaker Jasper Spanjaart ging voor het Wereld Natuur Fonds langs bij vier boerenbedrijven die in balans met natuur eiwitrijke gewassen zoals walnoten, haver, lupine en veldbonen verbouwen. Wat drijft deze ondernemers? En hoe zien zij het voedselsysteem van de toekomst?
De serie vertelt in vier afleveringen de persoonlijke verhalen van deze boeren. Over hun missie om natuur terug te brengen in het landschap, over hun wil om gezond voedsel te produceren en over het belang van eiwitrijke gewassen voor een toekomstbestendig voedselsysteem.
Het gaat ook over de lastige kant. Zoals een goede prijs krijgen voor je producten. En, hoe krijg je consumenten en de rest van de keten enthousiast voor plantaardige eiwitten uit Nederland?
In aflevering 2 van deze serie zie je het verhaal van Winny en Arjen van Buuren op Landgoed Velhorst en de Zenderense Es op Landgoed Twickel. Klik op de afbeelding hier beneden om deze aflevering te bekijken.
Klik hier om de producten van de Velhorst te bestellen.
|
|
|
Wij maken biologisch betaalbaar!
|
|
|
Bodemleven, groenbemester en eco-ploeg op Landgoed Velhorst
Voor een gezond bodemleven is het belangrijk dat de bodem altijd bedekt is. Na het oogsten van de gewassen worden veel groenbemesters gebruikt. Voordat begonnen wordt met een nieuwe teelt, wordt de groenbemesters ondergewerkt als organische stof voor de bodem. Dit onderwerken wordt gedaan met een speciaal ontwikkelde ecoploeg. Deze eco-ploeg ploegt ondiep (zo’n 10 cm), waardoor de organische stof boven in de grond blijft.
|
|
Plantaardig eiwit van Nederlandse eiwitboeren gewild, maar onbekend
De afgelopen vijf jaar is de interesse voor levensmiddelen met in Nederland geproduceerd eiwit sterk gestegen. De herkenbaarheid en waarde van plantaardige eiwitten zoals peulvruchten en noten is echter, in tegenstelling tot vlees en zuivel, gering. Lees verder.
|
|
|
Wetenschappelijke studie toont aan dat synthetische bestrijdings-middelen gevaarlijker zijn dan natuurlijke middelen
De doelstellingen van de Europese Green Deal, namelijk uitbreiding van de biologische landbouw tot 25%, halvering van het gebruik en de risico's van chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen en bescherming van kwetsbare gebieden tegen negatieve effecten van pesticiden tegen 2030, zorgen ervoor dat natuurlijke bestrijdings-middelen die zijn toegestaan in de biologische landbouw steeds meer in de politieke belangstelling komen te staan.
Lees verder.
|
|
|
Heb je nog een krat, tas of lege fles van ons?
Zou je deze dan bij de volgende levering weer mee terug willen geven aan onze chauffeur?
Alvast bedankt!
|
|
|
|
Jouw biologisch groentekrat, uut de Achterhoek!
|
|
2 persoons biologisch groentekrat
Inhoud deze week*:
1x Chinese kool
250 gram Sperziebonen
1x Rode kool met appel - 500 gram
500 gram Regenboogpeen
500 gram Uien geel
250 gram Tomaten
Bestel hier jouw 2 persoons biologisch groentekrat.
* onder voorbehoud van wijzigingen.
|
4 persoons biologisch groentekrat
Inhoud deze week*:
1x Chinese kool
500 gram Sperziebonen
2x Rode kool met appel - 500 gram
750 gram Regenboogpeen
500 gram Uien geel
750 gram Zoete aardappel
250 gram Tomaten
Bestel hier jouw 4 persoons biologisch groentekrat.
* onder voorbehoud van wijzigingen.
|
|
Recept: Stamppot met spitskool en walnoten
Met deze stamppot zet je niet alleen een gezonde maaltijd op tafel, door de verschillende kleuren van de groenten ziet het er ook nog eens vrolijk uit! Klik hier voor het boodschappenlijstje + de bereiding.
|
|
|
Biologische producten uit de regio
De Vijfsprong: Zuivel en kazen.
Rauw Power: Rauwmelkse producten.
Velhorst: Aardappels, granen en bakmiddelen.
Brinkers Food: La Vida Vegan Chocoladepasta's.
Driekant: Brood, koekjes en dergelijke.
Neleman: Wijn.
|
|
|
Spaar Bio-punten en help ons meer impact te maken!
Je krijgt bij ons Bio-punten bij je bestelling. Hoe meer Bio-punten je spaart, des te mooier de wereld. Zo steun je onze biologische, duurzame en sociale impact. Daarnaast geniet jezelf ook van voordeel! Lees hier alles over de Bio-punten.
|
|
|
|
Producten bestellen bij Biowinkel4you.nl
Hoe kan ik bestellen?
Je kunt jouw (verse) biologische producten online bestellen in onze webshop. Om een bestelling te plaatsen kun je een account aanmaken, maar dat is niet noodzakelijk. Als je een account aanmaakt, kun je de volgende keer gemakkelijk inloggen en hoef je je persoonsgegevens niet opnieuw in te vullen. Tevens kun je je vorige bestellingen inzien onder 'mijn account' en bestellingen herhalen.
Een overzicht, de bevestiging en de factuur van je bestelling krijg je direct toegestuurd per mail. Liever telefonisch bestellen? Dat kan: 085-4013163
Wekelijks een vrijblijvende bestelherinnering op je mobiele nummer
We kunnen je wekelijks een vrijblijvende bestelherinnering versturen via WhatsApp op dinsdag. Stuur je naam naar 0641839497, dan voegen we je toe aan de lijst. Afmelden gaat net zo gemakkelijk.
Afhalen
Als je je bestelling plaatst voor woensdag 15.00 uur, dan kan de bestelling op vrijdag tussen 12.00 uur en 16.00 uur afgehaald worden bij ons afhaalpunt aan het Weurden 6 in Winterswijk.
Bezorging
Als je je bestelling voor woensdag 15.00 uur plaatst, dan bezorgen we deze:
- Op vrijdag tussen 13.00 uur en 20.00 uur in de Achterhoek en Overijssel
- Op zaterdag tussen 9.30 uur en 18.00 uur in de regio Arnhem, Utrecht en Amsterdam.
Uiterlijk een avond voor levering van de bestelling krijg je de geschatte bezorgtijd per mail toegestuurd.
Bezorgkosten
We bezorgen wekelijks de boodschappen aan huis.
Bezorgkosten regio Achterhoek en Overijssel €1,95
Bezorgkosten regio Arnhem, Utrecht en Amsterdam €4,95
Minimale bestelwaarde bij bezorging is €40,- Afhalen kan vanaf ieder bestelbedrag.
Moet ik bij het afleveren van een bestelling thuis zijn?
Het is fijn als de koelproducten zo koel als mogelijk blijven en gelijk overgepakt kunnen worden in koelkast of diepvries. Indien dit niet mogelijk is, kun je tijdens het bestelproces bij 'opmerkingen' aangeven waar de bezorger de bestelling kan achterlaten als je niet thuis bent.
Statiegeld
Mocht het door omstandigheden niet lukken om de kratten direct te retourneren dan zullen wij €5,- statiegeld per krat in rekening brengen. De factuur hiervan ontvang je per mail. We verrekenen het statiegeld bij retour van de kratten met de volgende bestelling.
Bezorgregio
Onze bezorgregio kun je hier vinden. Staat jouw plaats er niet tussen? Neem gerust contact met ons op, we kijken heel graag met je naar de mogelijkheden.
Producten niet leverbaar
Het kan voorkomen dat er producten niet leverbaar blijken te zijn. In dat geval ontvangt je van ons op de dag van levering een mailtje waarin we vermelden om welk(e) product(en) het gaat. Dit mailtje wordt naar je verzonden op de dag van levering omdat we alle producten vers aangeleverd krijgen, vlak voor uitlevering aan de klant. Wij werken met een no-waste principe; we kopen in op bestelling en werken met een minimale voorraad.
We storten het geld van het bestelde product terug op je rekening op de eerstvolgende maandag na levering. Alvast bedankt voor je begrip!
Minimumbestelbedrag
We hanteren per bestelling een minimum orderbedrag van € 40.- voor bezorging. Dit is het totaalbedrag van de boodschappen in je winkelwagen. Voor afhalen geldt geen minimaal orderbedrag.
Retourneren
Wij hebben verschillende flessen waar statiegeld op zit. Het statiegeld wordt niet in rekening gebracht, maar wij ontvangen deze flessen wel graag retour bij een volgende bestelling. Kratten en koeltassen bij voorkeur direct retourneren.
Wij zien je graag terug in onze webshop!
|
|
|
|
|
|
|
