Amap : Newsletter 407 S13

Newsletter n°407

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Agneau de Pâques & huile de tournesol

Chrislaine nous propose une livraison de viande d'agneau
le vendredi 7 avril 2023 pour le week-end de Pâques.
Elle produit aussi désormais une huile de tournesol bio et labellisée .

Toutes les commandes doivent être passées avant le vendredi 31 mars à 20h00.
Le tableau de commande. ICI

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Commande et dégustations de Pleurotes grises Bio

Nous vous proposons de rencontrer vendredi 7 avril prochain,
Thierry Boureille, producteur de pleurotes bio.
Il nous fera aussi une petite dégustation !

Voici son message :

Depuis le mois d'octobre 2022, nous cultivons et commercialisons (circuit court) des champignons BIO à Coudoux. Certificat AB en poche, nous produisons actuellement des pleurotes grises bio et bientôt des pleurotes plus exotiques qui supporteront mieux les chaleurs de Provence. Le substrat, que nous fabriquons nous-même, est à base de paille de blé, grâce à Delphine Paysanne Boulangère de Coudoux, du son de blé issu du Moulin de Grans, tout cela en filière biologique. Nous sommes passionnés par cette culture bio hors sol, et espérons bientôt pouvoir augmenter notre production.
C'est avec grand plaisir que nous viendrons vous rencontrer le 7 avril prochain à Saint-Cannat afin de vous présenter nos pleurotes et vous les faire déguster!
Thierry et Johanna

champi et compagnie

Vous pouvez d'ores et déjà passer une commande

Le prix de vente est de 15 euros le kg pour les amapiens, les champignons sont ultra frais puisque cueillis le jour même, préparés en sachet de 500 g.
La production étant fluctuante, les commandes arrivées en premier seront servies en premier.
Commande par mail possible jusqu'au jour j ICI

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En réunion, vendredi soir, les bénévoles du bureau
et du conseil d'administration de l'Amap ont constaté que les engagements
vis à vis de l'Amap ont parfois tendance à être pris à la légère.
Les référentes mettent toute leur bonne volonté à vous faciliter la vie
et donnent toutes de leur temps personnel pour faire fonctionner l'Amap
au long des semaines, des saisons, des années.
Les erreurs de commande ou les retards des produits doivent être accueillis
avec compréhension et bienveillance; ils ne sont que rarement de leur fait.
D'autre part, quelques amapien(ne)s ont tendance à oublier de venir chercher leurs commandes et c'est à chaque fois les référentes qui se chargent d'appeler au téléphone, d'attendre les retardataires, voire même de stocker chez elles
en trouvant le temps pendant le week end de "refaire une distribution".
Il existe pourtant sûrement des solutions que chacun peut trouver à sa mesure en cas d'impossibilité de venir à une distribution.

Dorénavant toute commande quel qu'elle soit sera due et tout oubli cédé à l'épicerie solidaire. Vous pouvez à tout moment vérifier les commandes
de chaque distribution sur la newsletter de la semaine.

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Poulets du 7 avril
Les poulets de Patrick seront livrés le 7 avril, vous avez la possibilité de commander des grosses volailles découpées ou des poulets coupés en 2;
Si vous êtes intéressés, merrci de passer vos commandes au plus vite
et avant CE SAMEDI à l'adresse suivante myriamgraff13@gmail.com