|
|
|
|
|
Kleuterklas Haanstraschool
|
|
Beste oogstdeelnemers en bloemenplukkers,
VOEDSELONDERWIJS
Het zijn drukke weken. Naast het planten, wieden, zaaien, snoeien en beregenen (veel!) is het ook de tijd dat schoolklassen de tuinderij bezoeken. Kinderen zo jong mogelijk in contact brengen met de natuur en gezond voedsel is één van de redenen om dichtbij voedsel te verbouwen, in de stad.
Vandaag en vorige week kwamen de kleuters van de Haanstra school op bezoek. Met een speurtocht over de tuin maakten ze kennis met het leven in een composthoop en in een insectenhotel, met de geuren en gebruiken van kruiden en bekeken ze met een loepje blaadjes en insecten van dichtbij.
Volgende week zijn de brugklassen van het Marecollege weer aan de beurt. Dat is weer een hele andere uitdaging!
 FÊTE DE LA NATURE
Op zaterdag 2 september vieren we de natuur met workshops, rondleidingen, het blote voetenpad, live muziek en lekkere hapjes en drankjes. Vorig jaar trokken we wederom veel bezoekers en was de sfeer vrolijk en feestelijk. Je bent welkom om het natuurfeest dit jaar weer met ons te komen vieren.
HULP GEVRAAGD
Wil je helpen om deze dag tot een succes te maken? Denk aan organisatie, op- en afbouwen, rondleidingen geven etc. Meld je aan bij Jessica.
Mail: info@hetzoeteland.nl
ZELF EEN WORKSHOP OF VOORSTELLING GEVEN?
Vind je het leuk om een workshop of voorstelling te geven met de natuur als thema? Meld je dan aan bij Jessica voor 15 juni. Geef aan wat je zou willen en stuur een begroting mee. Er wordt een subsidie aangevraagd om de materiaalkosten en vergoedingen voor de workshopgevers te bekostigen.
KOFFIE EN THEE OP ZATERDAGOCHTENDEN
Tussen 10 en 12 uur kun je koffie en thee drinken op de tuin en nog even blijven om te genieten van de tuin. We vragen 1 eu per consumptie, koekje inbegrepen. Je kunt ook later betalen als je geen geld bij je hebt of overmaken.
Een eigen mok mee is fijn want dat scheelt afwas, maar hoeft niet persé.
We zien je graag op de tuin,
Jessica en het tuinteam
|
|
|
Eikenbladsla en bloeiende kapucijners
|
|
Oogstverwachting week 22
Witte radijs (rettich)*
Snijbiet of kervel
Sla groen of babyleaf
Sla eikenblad
Bosui
Koolrabi* of meiraapjes* of chinese kool*
Koriander* of dille*
Peterselie* of basilicum*
Bosje verse kruiden uit de cirkel. eetbare viooltjes
(Groene asperges, 2e ronde!)
*op de kraam
Over de oogst:
Veel keus deze week, voor ieder wat wils. En nog steeds veel sla... ze groeien erg goed dit jaar;)
Witte Radijs: Deze erg pittige rettich is nog wat scherper dan radijs. Houd je niet van dat scherpe? Maak 'm dan in met azijn, suiker en zout. Eet m rauw door salade of in dunne plakjes op een boterham met kaas. Verwerk in Aziatische recepten als noedelsoep of verwerk in stoofgerecht.
Kervel: In België, waar ik het tuindersvak heb geleerd, was kervel een geliefd kruid om soep mee te maken. Hier wat minder bekend, maar de moeite om eens te proberen. Op onze website vind je een lekker recept. Als alternatief kies je snijbiet.
Basilicum: De eerste uit de kas!
Groene asperge, de tweede ronde!:
Er ligt een nieuwe lijst, je kunt voor de tweede keer een bosje nemen als er voorradig is. Streep af als je beet hebt.
De aspergetijd loopt door tot de langste dag, 21 juni. Ze komen mondjesmaat tevoorschijn. Voor een eerlijke verdeling houden we een lijst bij. Als je een bosje meeneemt, zet dan een kruisje achter je naam op de speciale aspergelijst. Pas als iedereen heeft gehad, beginnen we weer met een nieuwe lijst.
De onderste helft van deze asperges schillen voor het koken.
Er zijn tomatenplanten in de verkoop!
|
|
Bloemen
Deze week even aandacht voor de meer bescheiden, minder opvallende bloemen in het plukveld: De Vrouwenmantel en Bupleurum (hoe komen ze toch aan die naam....). Ze zijn niet fel van kleur en daarom geschikt als vuller in je boeket. Het zijn sterke planten en kunnen lang op de vaas staan.
Verder zijn er o.a. nog wat Pioenen en heel veel Korenbloemen en Bolderik. Deze planten zijn al in het najaar gezaaid en hebben buiten overwinterd. Het zijn daarom sterke planten en nu zo hoog dat ze tot mijn schouder komen! Van deze twee soorten kun je deze week veel plukken.
Kijk op het bord waar en hoeveel je mag plukken deze week.
Voor plukaanwijzingen en andere tips, zie hier. Lees deze goed door.
Veel plukplezier!
P.s. abonnees met alléén bloemen: ook graag afkruisen op de aftekenlijst als je bent geweest.
|
|
- Is er iets op van de groente? Geef het aan bij Jessica of John. Zij zorgen er voor dat er wordt bijgeoogst of dat je een alternatief kunt oogsten.
- Kan je zelf een keer niet komen oogsten? Vraag iemand uit jouw huishouden om voor jou te oogsten. In overleg kun je bij uitzondering op maandag komen oogsten. Stuur je verzoek naar: info@hetzoeteland.nl.
- Een vervanger sturen die voor zichzelf oogst mag uitsluitend tijdens de schoolzomervakantie als de oogst overvloedig is. Lees meer in de tuin- en oogstafspraken.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
