|
|
|
|
Beste oogstdeelnemers en bloemenplukkers,
SLA
De slapiek is in aantocht, dat betekent veel SLA in het aanbod. Met zo'n voorjaar als deze kruipen de teelten in elkaar en komt de oogst tegelijk. Maar SLA eten is geen straf als je het lekker klaarmaakt. Er is zelfs een nieuwe zaak in Leiden: SLA. Heerlijke en gezonde gerechten met... SLA!
Naast gewone salade, kun je ook denken aan sla in wraps, in broodjes gezond of met een (vega)burger, sla in stamppot of puree, sla soep etc.
Het ziet er aantrekkelijk uit op het land, die slabedden met verschillende kleuren. We hebben dit jaar geen vraat in de sla door de duiven, dus hoeven de doeken er niet over om ze te beschermen. Ook in de kolen minder vraat en kunnen we de doeken eerder verwijderen. Zodra de planten groot genoeg zijn en de groei er goed in zit, kunnen de duiven het eigenlijk niet meer bij eten.
START BLOEMENPLUK
We gaan rustig aan beginnen met een paar bloemen per bloemenplukker. Lees hieronder meer over de pluk.
KOFFIE EN THEE OP ZATERDAGOCHTENDEN
Vanaf 10 uur kun je koffie en thee drinken op de tuin en nog even blijven om te genieten van de tuin. We vragen 1 eu per consumptie, koekje inbegrepen. Je kunt ook op een lijst turven en later betalen of overmaken. Een eigen mok mee is fijn want dat scheelt afwas, maar hoeft niet persé.
We zien je graag op de tuin,
Jessica en het tuinteam
|
|
Oogstverwachting week 20
Spinazie
Andijvie
Sla groene krul of krop
Sla Salanova rood
Bosui
Bosje verse kruiden uit de cirkel* eetbare viooltjes
Bosje peterselie**
(Groene asperges)
* zie vlaggetjes
** voorgeoogst
Over de oogst:
Spinazie: Doordat we bij de eerste oogst spinazie de plantjes boven het groeipunt hebben afgesneden, is er nu een tweede oogst. Net op tijd, want de planten willen gaan bloeien. Mocht je een bloeiwijze treffen bij het snijden, laat gewoon achter op het bed. Er is ook een nieuw bed spinazie waar we de eerste snee van snijden.
Groene asperge (herhaling): De aspergetijd is aangebroken en loopt door tot de langste dag, 21 juni. Ze komen mondjesmaat tevoorschijn. Voor een eerlijke verdeling houden we een lijst bij. Als je een bosje meeneemt, zet dan een kruisje achter je naam op de speciale aspergelijst. Pas als iedereen heeft gehad, beginnen we weer met een nieuwe lijst.
Als er geen asperges op het tafeltje liggen, kun je ervan uitgaan dat ze op zijn.
De onderste helft van deze asperges moeten geschild worden voor het koken.
PLANTJESVERKOOP- LAATSTE WEEK!
Er is de komende weken een afwisselend en beperkt aanbod. Deze week:
Bloemenplantjes, 3 voor de prijs van 2!
Yaconplanten
Courgetteplanten
Pompoenplanten
Peperplanten
Dahliaknollen, alleen nog 'Bishops Children'
|
|
Voor de bloemendeelnemers*: deze week eerst pluk
Het is nog niet veel, maar je kunt alvast een beetje warmdraaien voor het echte bloemenseizoen. Er is warmer weer voorspeld, en meer zon. Dit maakt dat er veel bloemen zullen gaan bloeien de komende tijd. Kom dus vooral langs om te plukken. Ook 3 bloemen staan prachtig op de vaas.
Voor plukaanwijzingen en andere tips, zie hier. Lees deze goed door.
Wil je in de praktijk uitleg krijgen over het plukken? Zoek mij dan even op, ik doe het graag!
De pluktijden zijn hetzelfde als de oogsttijden (zie bovenaan dit oogstbericht)
Veel plukplezier!
*oogstdeelnemers met bloemenabonnement en deelnemers met alléén een bloemenabonnement
|
|
- Is er iets op van de groente? Geef het aan bij Jessica of John. Zij zorgen er voor dat er wordt bijgeoogst of dat je een alternatief kunt oogsten.
- Kan je zelf een keer niet komen oogsten? Vraag iemand uit jouw huishouden om voor jou te oogsten. In overleg kun je bij uitzondering op maandag komen oogsten. Stuur je verzoek naar: info@hetzoeteland.nl.
- Een vervanger sturen die voor zichzelf oogst mag uitsluitend tijdens de schoolzomervakantie als de oogst overvloedig is. Lees meer in de tuin- en oogstafspraken.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
