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Guten Tag <<Vorname>> <<Nachname>>
Nach einer Woche des Ankommens und des Vorbereitens, freuen wir uns sehr, Sie ab dem 7. Juni 2023 bei uns im «Bedli» begrüssen zu dürfen.
Nachdem wir fünf Jahre lang das Restaurant Serendib in Burgdorf erfolgreich betreiben durften sowie nach einer kurzen Zwischenstation in einem grösseren Betrieb, schätzen wir uns glücklich, in diesem wunderschönen Bijou wirken und bewirken zu dürfen und unsere Leidenschaft wieder ausleben zu können.
Frisch, saisonal, regional und hausgemacht lautet das Credo für unsere Küche, ein persönliches und familiäres Miteinander mit unseren Gästen liegt uns sehr am Herzen.
Für jeden soll etwas dabei sein. So haben wir verschiedene Angebote für Sie in Petto:
Für das Timeout am Mittag, bieten wir von Mittwoch bis Samstag ein täglich wechselndes Mittagsmenü inklusive einer kleinen Vorspeise und einer vegetarischen Alternative an, ergänzend dazu eine kleine, aber feine Mittagskarte.
Am Nachmittag gibt es uns eine Auswahl an Leckereien für den kleinen Hunger. Abends verwöhnen wir Sie gerne mit unserer schönen Abendkarte, auf welcher Sie auch das «Bedli-Menü» finden.
Steht bei Ihnen ein besonderer Anlass ins Haus, dürfen Sie sich gerne an unserer Bankettkarte orientieren oder wir stellen in einem persönlichen Gespräch etwas Massgeschneidertes für Sie zusammen. Zum Reinschnuppern, der Link zu unserem Speiseangebot.
Für eine zusätzliche Abwechslung sorgen wir mit unseren monatlichen Events, vom «Sommerfest» über einen «1. August-Brunch» bis hin zum Theaterabend - Lasst Euch überraschen.
Wir hoffen, wir konnten Ihre Neugierde wecken und Sie haben Lust uns schon bald persönlich kennen zu lernen, denn am 16. Juni 2023 findet unser «Willkommens-Apéro» statt, zu welchem Sie natürlich herzlichen eingeladen seid.
«Es ist besser zu geniessen und zu bereuen,
als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.»
Giovanni Boccaccio
In diesem Sinne bis bald bei uns im «Bedli»
Tabea & Manuel Hölterhoff mit Team
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