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Actualmente, el comercio mundial de fruta de pepita se enfrenta a grandes retos. Por un lado, se demandan frutos de alta calidad pero se limitan las materias activas que se pueden aplicar en poscosecha. Por el otro, la fruticultura debe lidiar con un escenario de cambio climático, con situaciones meteorológicas extremas.

En este contexto, DECCO organiza el evento PostharvestTALKS: Fruta de pepita, que tendrá lugar el próximo 21 de junio a las 9:30 h en el Salón de Grados de l'Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV), de la Universitat de Lleida (UdL).

El objetivo del evento es realizar un resumen técnico y comercial de la campaña anterior y presentar las previsiones y novedades de la empresa para la actual. Para ello, contará con representantes de las principales asociaciones de productores a nivel nacional y europeo, investigadores de prestigio y profesionales del sector poscosecha.

Para más información, programa y ponentes, accede a la web del evento PostharvestTALKS - Fruta de pepita: https://poscosecha.com/postharvesttalks-manzana-y-pera

ATENCIÓN: Inscripción gratuita (incluye comida).
Los asistentes deberán realizar su inscripción online a través del siguiente enlace. Se aceptarán inscripciones presenciales hasta completar el aforo previsto.
¡INSCRÍBETE!
PROGRAMA

9:30 h – Acreditaciones y entrega de documentación 

10:00 h – Inauguración – Bienvenida y apertura de la Jornada 


10:15 h – Análisis de la campaña 2022/2023 y previsiones comerciales
  • Manel Simón, AFRUCAT
10:45 h – Situación del comercio internacional de la pera y la manzana
  • Philippe Binard, FreshFel
11:15 h – Cofee Break

11:45 h – Campaña 2022: Problemática postcosecha en el almacén
  • Ignacio Calavia, Decco
12:05 h – AppleSmart, tu alternativa en 1-MCP
 
12:25 h – Efecto del Cambio climático sobre la producción y comercialización de fruta de pepita
  • Joan Girona, IRTA
13:00 h – BioProtección-NEXY. Cuando la naturaleza protege su fruto
  • Clara Montesinos, Decco
13:20 h – Importancia de la seguridad alimentaria en la comercialización de fruta de pepita
  • Laura Molina, Analytica Alimentaria
13:40 h – Clausura

14:00 h – Comida
Lugar:

Salón de Grados de l'Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV), de la Universitat de Lleida (UdL)
Av. Alcalde Rovira Roure, 191
25198 Lleida
Contacto:

Claudia Conesa Domínguez
poscosecha@poscosecha.com
Móvil: +34 - 687 291 846
Organizan
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