Liebes VSVP-Mitglied
Die nächste Ausgabe der Schweizerischen Zeitschrift für Pilzkunde (SZP) enthält viele spannende Infos und Veranstaltungshinweise – eine Themenauswahl findest Du unten im Newsletter 3/2023. Wir wünschen Dir herzlich gute Lektüre und einen erfolgreichen Pilzherbst!
Catherine Duttweiler, VSVP
Was die Nebelkappe gefährlich macht. Jahrzehntelang wurde er in der Schweiz auf Pilzmärkten verkauft und gerne gegessen, dann wurde der Nebelgraue Trichterling im letzten November von der VAPKO als «bedenklich» eingestuft: Vom Verzehr wird abgeraten. Der Entscheid hat in den Vereinen für Diskussionen gesorgt. Welches sind die möglichen unerwünschten Langzeitfolgen, die zum Sinneswandel geführt haben? Der Hintergrundartikel in der SZP erklärt, warum Nebelkappen nach sorgfältigem Abkochen zwar verträglicher sind, aber noch immer krebserregende Stoffe enthalten können, welche womöglich das Erbgut im menschlichen Körper verändern.
Warum die Pilzkontrollstellen im letzten Jahr besonders gute Arbeit leisteten. Das letztjährige Rekordjahr bezüglich Pilzvorkommen führte dazu, dass die Kontrollstellen besonders viele tödlich giftige Pilze aussortieren mussten: total 53 Kilogramm! Besonders erfreulich: Bei Tox Info Suisse wurde im Berichtsjahr kein einziger Vergiftungsfall mit amatoxinhaltigen Pilzen registriert – die Pilzkontrolleurinnen und -kontrolleure haben hervorragende Arbeit geleistet, und die Bevölkerung hat das Angebot fleissig genutzt. Alles weitere zu den Pilzvergiftungen im 2022 lest Ihr in der bisher unveröffentlichten Jahresstatistik.
Wie der keulenstielige Gartensafranschirmling auf einem Ameisenhaufen entdeckt wurde. Er heisst Agaricus collegarum, weil ihn Mykologenkollegen aus mehreren Ländern 2015 nur gemeinsam identifizieren konnten. Und auch nach dem Schweizer Erstfund vom Juli 2021 brauchte es mehrere Anläufe, bis eine Sequenzierung Klarheit schuf. Die SZP berichtet, wie es zum Erstfund auf einem Ameisenhaufen kam und beschreibt den seltenen Pilz in Text und Bild.
In Teil 2 des Berichts über Röhrlingsverwandte und Röhrlingsartige erfährt Ihr schliesslich, warum es besonders wichtig ist, die Pflanzenarten zu notieren, die in der Nähe eines Fundorts wachsen – oft ermöglichen erst sie die präzise Bestimmung.
Dazu gibt’s viele weitere spannenden Infos über «bestimmungsresistente» Korallenpilze sowie die exklusive Lieferung von «Psilos» durch die Polizei an eine unserer Pilzexpertinnen.
Im Namen des Vorstands möchten wir schliesslich auf die Pilzbestimmungstage in der Romandie verweisen: Sie finden vom 22.-24. September in Grangeneuve/Posieux FR statt. Es hat noch wenige freie Plätze, die Anmeldefrist läuft bis zum 30. August. Das Anmeldeformular findet Ihr unter diesem Link: https://champignons-geneve.ch
Das wärs für den Moment. Herzlich
Catherine Duttweiler
PS: Ihr erhält den Newsletter neuerdings von mir, weil Peter Meier nach vielen engagierten Jahren die Pressearbeit für den VSVP abgegeben hat. Nochmals herzlichen Dank für Deinen grossen Einsatz, Peter!
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Newsletter de l’USSM 3 / 2023
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Cher membre de l'USSM,
Le prochain numéro du Bulletin Suisse de Mycologie (BSM) apporte de nombreuses informations et propositions de manifestations passionnantes - tu trouveras un choix de sujets ici dans cette newsletter 3/2023. Nous te souhaitons bonne lecture et bien du succès avec les champignons cet automne!
Catherine Duttweiler, USSM
Traduction: D. Hofer-Muller
Ce qui rend le clitocybe nébuleux si dangereux. Pendant des dizaines d'années, cette espèce a été vendue sur les marchés suisses de champignons et volontiers consommée, puis en novembre dernier le VAPKO l'a déclaré « impropre à la consommation » : sa consommation est déconseillée. La décision a provoqué des discussions au sein des associations. Quelles sont les effets indésirables possibles à long terme qui ont conduit à ce changement d'optique ? L'article bien fondé du BSM explique pourquoi les clitocybes nébuleux, gris du sapin ou petits gris sont digestibles après une cuisson soigneuse, mais peuvent malgré tout contenir encore des substances cancérigènes, succeptibles de modifier le génome du corps humain.
Pourquoi les bureaux de contrôle mycologique ont particulièrement bien travaillé l'année passée. L’année dernière, année record en matière de présence de champignons, a fait que les bureaux de contrôle mycologique ont éliminé un très grand nombre de champignons vénéneux mortels : au total 53 kilos ! Particulièrement réjouissant : Tox Info Suisse n'a enregistré aucun cas d'intoxication avec des champignons contenant de l'amatoxine - les bureaux de contrôle ont fait un excellent travail et la population a grandement mis à profit les contrôles proposés. Toutes les autres informations sur les intoxications aux champignons sont disponibles dans les statistiques annuelles juste publiées.
Comment on a découvert une espèce difficile à déterminer sur une fourmilière. Elle s'appelle Agaricus collegarum, parce son identification a demandé, en 2015, les efforts communs d'un groupe ou collége de mycologues avertis de plusieurs pays. Sa première découverte en Suisse en 2021 a aussi exigé plusieurs recherches jusqu'à ce que son séquençage clarifie finalement la question. Le BSM explique comment s'est passé sa première découverte sur une fourmilière et donne une description, texte et photos, de ce champignon rare.
Dans la deuxième partie de la présentation sur la famille des Bolétacées et autres Bolétales, on apprend finalement, pourquoi il est particulièrement important de noter les espèces de plantes qui croissent à proximité du lieu de découverte - c'est souvent ce qui permet une identification précise.
On trouve dans ce bulletin d'autres articles passionnants par exemple sur les formes de corail « résistantes à l'identification » ou la livraison exclusive de matériel susceptible de contenir de la pilocarpine (hallucinogène) par la police à l'une de nos expertes en champignons.
Au nom du Comité directeur, nous souhaitons rappeler les Journées romandes d'étude et de détermination : elles auront lieu du 22 au 24 septembre à Grangeneuve/Posieux FR. Il y a encore quelques places, vous pouvez vous inscrire jusqu'au 30 août. Le bulletin d'inscription est disponible sur le site https://champignons-geneve.ch
C'est tout pour le moment. Cordialement
Catherine Duttweiler
PS: Cette newsletter vous vient de ma part, car Peter Meier s'est retiré de ce poste et m'a cédé le travail de presse après de nombreuses années de grand engagement pour l'USSM. Encore une fois un grand merci pour ton grand travail, Peter!
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