Naši milí přátelé ve víně,
Vánoce se blíží a s tím souvisí i zvyšující se napětí všude kolem nás. Prvním záchytným bodem ke slavení je Mikuláš. Abyste se na něj mohli začít těšit stejně jako Vaše děti, sestavili jsme Vám delikátní kolekci vín a čokolád. Jsou to speciálně vyrobené čokolády k vínu, které posunou Vaše chuťové vjemy při pití (vychutnávání) vína na vyšší úroveň. 

O 73% hořké čokoládě Heart Soul, která se hodí k aromatickým a kořenitým vínům typu Irsai Oliver, Tramín a Pálava jsme Vám už psali. Kolekci vín k Heart Soul naleznete zde.

Stejně tak jste si oblíbili i 69% hořkou růži z Jericha, která pozvedá chuť sametových červených vín, a to zejména těch, která zrály v dubových sudech. Kolekci vín k Rose of Jericho naleznete zde.
K růži z Jericha se ale krásně hodí i náš tmavý rum z Mauricia, snad ho už bude dost!

Novinkou v nabídce je jedna ze tří nejkakaovějších mléčných čokolád na světě - Cassia Aures 63 %, která byla vyrobena k sladkým dezertním vínům typu ledové, slámové a portské. Tato čokoláda je inspirována vzácnou žlutou květinou, kterou si přidávali do sladkého vína starověcí požitkáři.

Tuto čokoládu tvoří směs jednodruhových čokolád z Tanzanie, Ghany a Ugandy doplněná květy a orientálním kořením s dotykem modré perské soli, která má dlouhou a lehce nahořklou dochuť. Dozvěděli jsme se, že v tajné dochucovací směsi čokolády Cassia Aures je například květ z afrického půlnočního leknínu a mix zelených čajů z Číny, včetně jednoho, co se jmenuje zelený sníh. 

Cassia Aures byla vyrobena k (s) ledovému vínu Rulandské bílé 2005 z Révy Rakvice, a k tomu sedí nejvíce :-) Výborná je ale i k portskému Graham´s Tawny, Špalkovic dezertnímu Šaleru a Volaříkovic bobulové Pálavě. Celou kolekci vín k této čokoládě naleznete zde.

Pokud si chcete tento nastupující gastronomický trend jen vyzkoušet nebo si prostě udělat žůžo-labůžo večer, tak Vám doporučuji průřezovou kolekci MIKULÁŠ PRO DOSPĚLÉ, kde najdete všechny 3 čokolády a 3 nejsladěnější vína k nim. Doporučený způsob konzumace vína a čokolády se dočtete zde. Pokud se o kolekci podělíte, můžete potěšit i své blízké, jistě to bude ceněný dárek ;-)

MIKULÁŠSKÁ...
S Mikulášem souvisí i naše netradiční Mikulášská se svařákem a chlebem se škvarkovou pomazánkou. Pokud budete chtít 5.12. pít nejlepší svařák v Praze a jíst nejlepší škvarkovku v této galaxii, zastavte se od 17 hod u nás ve VINO-KLUB-BARU v Benediktské 3, Praha 1. Čeká Vás i jedno překvapení. Pro všechny s maskou jeden svařák ZDARMA!


Na zdraví zdraví,




Veronika z Víno-klubu

náš telefon: +420 724 239 045
naši fanoušci: www.facebook.com/vinoklub
naše videa: www.youtube.com/vinoklub
náš blog: www.vinoviny.cz