Cin Cin a La Serra!

VENERDÌ 19 APRILE 2024:

CIN CIN!

Mancano solo 10 giorni alla nostra grande festa e i preparativi fervono... tu hai salvato la data? L'hai detto agli amici che vuoi con te?
Le porte apriranno alle 17.00 e chiuderanno verso le 23.00.
L'entrata è libera e non sarà possibile prenotare un tavolo, ma non preoccuparti: il ristorante è grande e c'è posto per tutti.

Cosa ci sarà: 11 cantine locali sparse per le nostre sale, un menù speciale da festa e la musica di Dj Mox e dalla band Limonate Fresche.

LE CANTINE A CIN CIN!

Ecco le meravigliose cantine che popoleranno la nostra festa. Ognuno di loro porterà una piccola selezione dei loro vini e sarà a disposizione per rispondere alle tue domande.

Azienda Agricola Bianchi Bio, Arogno
Cantina Silbernagl, Novazzano
Kopp von der Crone Visini, Barbengo
Vini Rovio, Rovio
Adrien Stevens, Monteggio
Zündel Azienda Agricola, Beride
Manimatte, Bellinzona
Agriloro, Genestrerio
Cantine Riva Morcote, Lugano
Cantine Cavallini, Cabbio
Cantine Latini, Tremona

Alla cassa si potranno comprare dei gettoni per un bicchiere (5.- chf) o per una bottiglia (35.- chf). Poi con questi "gettoni" potrai andare da qualsiasi cantina tu scelga a riscattare qualsiasi loro bicchiere o bottiglia.
Le cantine che proponiamo qui sono le stesse che trovi sempre nella nostra carta dei vini. Infatti, a La Serra, serviamo SOLO vini locali, fatti con cura e in piccole quantità.
Tutti questi produttori sono responsabili della coltivazione della loro uva (non la comprano da terzi), quindi sanno esattamente cosa finisce nella bottiglia. Oltre a garantire minori interventi chimici, si valorizzano anche le relazioni umane: sapere che sorriso hanno le persone che creano quello che bevi, secondo noi dà più sapore alla vita.

Il menù della serata sarà semplificato per velocizzare il servizio, ma sempre buonissimo e curato, nello stile local-fusion tipico della cucina de La Serra:

BARCHETTA DI FORMAGGI E AFFETTATI 12.-
D'eccellenza locale
FALAFEL, SALSA YOGURT E MENTA 12.-
Quelli che facciamo noi (vegetariano, tutto bio)
HUMMUS 10.-
Crema di ceci classica con za'atar, olio d'oliva e pane (vegan, tutto bio)
LASAGNA VEGETARIANA 16.-
Fatta in casa con le verdurine di stagione bio (vegetariano)
THAI FISH CAKES 19.-
Polpettine di pesce dei nostri laghi con salsa leggermente piccante
BBQ RIBS 29.-
Puntine di maiale a cottura lenta e la nostra salsa segreta
PATATE FRITTE 6.-
Tagliate grosse e con il nostro sale alle erbe dell'orto (vegan)
TIRAMISÙ DI CARLOTTA 10.-
Con le fragoline e imbevuto nel Sambì (fermentato al sambuco di Bianchi Bio). Frutto della mente diabolicamente creativa della madrina della serata: Carlotta di @carlottaeilbassotto
La ricetta si trova tra le pagine del suo ultimo libro: Ricettine amabili per tutti i giorni, che trovi sempre anche in vendita a La Serra.

Allergie e intolleranze: il nostro pane è vegan. Con 2.- chf in più si può avere il pane senza glutine.

Non sarebbe una festa senza musica, e che musica!
Per l'occasione abbiamo il piacere e l'onore di ri-ospitare il nostro amico Dj Mox e, per la prima volta, la fantastica band Limonate Fresche, composta da Raissa Aviles (voce), Sara Magon (chitarra), Manuel Beyeler (percussioni) e Goran Stojadinovic (fisarmonica). Un line-up davvero eccezionale che non puoi perderti!

E soprattutto... come tornare! 🤪

La strada sicuramente la sai e sai anche che abbiamo un ampio posteggio gratuito riservato ai nostri avventori. Ma lo sai che si può venire in bus, in bici e a piedi??
In bici: c'è una stradina che costeggia lo svincolo autostradale e il bosco; si imbocca dopo l'incrocio dell'hotel De la Paix e si sbuca alla chiesa di Pambio.
A piedi: è una perfetta passeggiata per smaltire... da La Serra al lago ci vogliono circa 20 minuti.
Bus 1: Fermata Park & Ride Fornaci. Attraversi la strada e ci sei.
Autopostale 431: Fermata Pambio-Noranco Posta. Scendi e sei lì!
Taxi: chiedi e te ne chiamiamo uno. Voilà!

Ti ricordiamo che il vino è buonissimo, ma inebria e va consumato coscienziosamente.

NON HAI UNA BICI??!!

Ma dove vai, bellezza, senza bicicletta?
Il nostro fornitore ufficiale e fidato di due ruote elettriche (e non) è anche il nostro vicino di casa: GODSPEED E-bike.
Super-comodo per quando hai bisogno di fare un servizio e al posto di aspettare lì, vieni giù a La Serra a farti un pranzetto ☺️.

ORARIO REGOLARE
IL RISTORANTE È APERTO:
Lu-Ve: 8.00-15.00
Sabato e domenica: 10.00-15.00
Tutti i giorni: 18.00-23.00

LA CUCINA È APERTA:
Lu-Ve: 12.00-14.00
Sabato e domenica: 10.00-14.00
Tutti i giorni: 18.00-21.30

Il servizio d'asporto, sia take-away che consegna a domicilio (con Divoora) segue gli orari d'apertura della cucina.