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Votre cave à vins au coeur du Panier depuis 1899
Bonjour,
Comme je vous l'annonçais dans la précédente newsletter, voici quelques nouveautés disponibles à la cave...

FAUGERES
Domaine du METEORE  
LES LEONIDES 2013


Le domaine du Météore est situé à Cabrerolles au pied des Cévennes.

Il doit son nom à un cratère de 220 m de diamètre, aujourd'hui rempli d'alluvions et qui serait dû à la chute d'une météorite il y a environ 10 000 ans.

Sa cuvée Les Léonides rouge 2013, est un Faugères typique avec un nez très expressif de fruits noirs, et un côté épicé. En bouche, on retrouve des tanins fins et souples, les épices et une très jolie fraîcheur.


 

CÔTEAUX
D'AIX-EN-PROVENCE
Domaine FREDAVELLE
 

Le domaine de Fredavelle est un domaine de 30 ha situé à Eguilles, à l'ouest d'Aix-en-Provence.

Sa cuvée Fredavelle Rouge 2014, composée d'un assemblage de vieilles vignes de Syrah et Carignan, nous propose un vin  de caractère, charnu et fruité.

Sa cuvée Fredavelle Blanc 2015, assemblage de Vermentino et Sauvignon, est une réussite pleine de fraîcheur. Très fruitée et aromatique, elle est parfaite en apéritif ou sur des sushis. 



 

TOURAINE BLANC
Domaine SAUVETE 
Sauvignon 2014

 
Le domaine Sauvète (à Monthou sur Cher - 41) est un domaine familial créé par l'arrière grand-père des vignerons actuels. Depuis de nombreuses années, ils sont engagés dans une viticulture bio, respectueuse de l'environnement.

Cette cuvée 100% Sauvignon offre une belle longueur en bouche, avec des notes d'agrumes et de fruits murs.

Elle accompagne parfaitement un poisson grillé, des crustacés ou encore un chèvre chaud.
 

PICPOUL &
VIN DE PAYS D'OC
Domaine CAMPAUCELS 

Campaucels ("le champs aux oiseaux") à mi-chemin entre Béziers et Montpellier est un petit domaine de 12 ha tenu par Cathy DO la vigneronne.

En plus des vins de pays, vendus au litre, déjà présentés dans la précédente newsletter, voici 2 belles cuvées bio en bouteille.

Rousseline, assemblage de Merlot, Cinsault, Grenache et Syrah est un vin de pays aux arômes de fruits rouges, rond et équilibré à associer à une volaille ou des brochettes d'abats par exemple.

Jean le Blanc, un 100% Picpoul aux notes citronnées et légèrement iodé sera parfait sur des huîtres, moules ou crustacés.
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La Descente des Accoules
Localiser sur un plan4 rue de l'évéché       
13002 Marseille

04 91 90 76 33
 
du mardi au vendredi
09h00-13h00 et 16h30-20h00

le samedi
10h00-13h00 et 15h00-20h00




www.ladescentedesaccoules.com

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