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INFOLETTRE
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Bonjour!
 
C'est la semaine de la pomme de terre à la ferme ! C'est la récolte la plus importante et la plus abondante que nous ayons eue depuis que nous avons commencé à les cultiver. Alors que nous ameublons le sol mécaniquement, nous devons toujours tamiser manuellement le sol pour trouver les pommes de terre. L'équipe travaille très fortà la recherche de ces belles pépites et les résultats sont enthousiasmants.

Je craignais que le rendement ne soit affecté par l'infestation beaucoup plus importante de doryphores par rapport à l'année dernière. Bien que nous ayons passé plusieurs fois au cours des deux derniers mois pour les enlever, les voraces coléoptères ont quand même fini par tuer les plantes en mangeant toutes leurs feuilles. Heureusement, les plantes ont pu exploiter suffisamment d'énergie pour produire une récolte satisfaisante.

Au cours des deux derniers mois, nous avons essayé plusieurs techniques de collecte de doryphgores, manuelles et mécaniques, avec un succès variable. Nous continuerons à chercher de meilleures solutions et à préparer l'année prochaine.
 
Doryphores de la pomme de terre se régalant d'une pomme de terre qui se trouvait en surface du sol. Nous sommes satisfaits de notre récolte malgré la saison écourtée par leur appétit vorace.
 
Les tomates de serre se portent très bien et ont dépassé mes attentes de rendement pour une première année de retour dans le jeu. Je prends beaucoup de plaisir lorsque j'entre dans cette serre et que je vois notre travail porter ses fruits d'une manière si délicieuse.
 
Nous aurons des petits choux fleur en quantité limitée cette semaine et la semaine prochaine. Malheureusement, nous avons planté le premier lot de choux-fleurs dans une partie du champ qui a eu beaucoup de problèmes ce printemps avec les inondations. Le rendement n'est pas excellent, mais ils sont savoureux. Notre deuxième lot de chou-fleur pousse très bien et devrait arriver à l'automne.
 
Nouveauté de la semaine: Carottes, aubergines, pommes de terre nouvelles mauves
Dernière semaine de récolte: 
À venir la semaine prochaine: Courge spaghetti, rutabaga
 
Le marché en ligne est maintenant ouvert! Vous pouvez passer vos commandes en ligne jusqu'à ce vendredi midi pour un ramassage le samedi au Marché Valois.
Placez votre commande

 

Merci de soutenir l'agriculture locale! 
 
- Cinthya
 
Hello!

It is potato week at the farm! It is the biggest and the most bountiful harvest we've had since we started growing potatoes. While we loosen the soil mechanically, we still have to manually sift through the soil to find the potatoes. The team has been hard at work seeking these beautiful nuggets and the results are exciting. 

I feared that the yield would be affected by the much greater infestation of Colorado Potato Beetles relative to last year. Despite passing multiple times throughout the last two months to remove them, the beetles still ended up overwhelming the plants by eating off all their leaves. Luckily, the plants were able to harness enough energy yield a satisfying harvest.

Over the last two months we tried out several beetle collecting techniques, both manual and mechanical,  with varied success. We will continue to look for better solutions and prepare for next year.
 
Colorado Potato Beetles feasting on a potato that was poking through the soil surface. We are happy with our harvest despite the season being cut short by their voracious appetite. 
 
We will have small cauliflower in limited quantity this week and next week. Unfortunately, we planted the first batch of cauliflowers in a patch of the field that had a lot of trouble this spring with flooding. Yield isn't great  but they are tasty. Our second batch of cauliflower is growing very well and is expected to arrive in the fall.
 
The greenhouse tomatoes are doing very well and have exceeded my expectations for yield for a first year back in the game. I take great delight when I walk into this greenhouse and see our hard work paying off in such a delicious way. 
 
New this week: Carrots, eggplants, fresh purple potatoes, cauliflower (limited quantities), summer cabbage
Last week for: 
Expected next week: Spaghetti squash, rutabaga
The online market is now open! You can place orders online until this Friday at noon for Saturday pick up at the Valois Market.  
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Thank your for supporting local agriculture!

- Cinthya
8084 Ch du Chicot N, Mirabel, QC, J7N 2H5

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